Orijinal İskender sosu nasıl yapılır? Tereyağı eridikten sonra 2 yemek kaşığı salça ekleyip birkaç dakika kavurun. Kavrulmuş salçaya tuz, karabiber ve toz biber ekleyin. Son olarak sosu kıvamına getirmek için 1 su bardağı sıcak su ekleyin ve sos kaynayana kadar pişirin. Sıcak İskender’in üzerine dökün ve servis edin. İskender sosun içinde ne var? Domates sosu için: 2 yemek kaşığı karışık domates salçası. 3 yemek kaşığı domates sosu. 1 tatlı kaşığı tereyağı. 2 yemek kaşığı sıvı yağ. Tuz, karabiber, pul biber, kekik. Evde İskender eti Nasıl Marine Edilir? Etin içine süt, karabiber, 2 adet rendelenmiş soğanın suyu, zeytinyağı ve tuzu ekleyip…
Yorum Bırak