Hangi bulgur daha sağlıklı? Kahverengi bulgur buğdaydan yapılır; sarı bulgur ise sert buğdaydan yapılır. Her iki bulgur türü de yemeklere lezzet katar. Sindirimi daha kolay olan bulgur yemek istiyorsanız; kahverengi bulgur önerilir. Kahverengi bulgurun glisemik indeksi daha düşük olduğu için diğer tahıllardan daha sağlıklı olduğu söylenir. Esmer bulgur sağlıklı mı? Kahverengi bulgur buğdaydan elde edilen bir üründür. İyi bir B vitamini ve lif kaynağıdır. Besleyici ve lif açısından zengin olduğu için kilo kontrol diyetlerinde ekmek yerine tüketilebilir. Diyette esmer bulgur mu normal bulgur mu? Bulgur, diyet yapanlara önerilen besinlerden biridir. Özellikle uzun süre tok tuttuğu için diyete dahil edilen öğünlerden…
Yorum Bırak