Beze hangi yöreye ait? Atom, Samsun yöresine ait bir bezedir. Atom bezesinden daha büyüktür ve pişirildiğinde ortasından çıkan bal rengindeki şekerle diğer bezelerden farklıdır. Geleneksel olarak Ramazan ayında yenen bir tatlı olan atom, yumurta beyazı, şeker ve sudan yapılır. Beze ne işe yarar? Sadece cilt sağlığını desteklemekle kalmaz, tüketildiğinde vücudun protein ihtiyacını karşılar ve kas yapımına olumlu katkıda bulunur. Mereng, mereng olarak da bilinen bir tatlıdır. Mereng, çırpılmış yumurta ve şekerin karışımıdır. Beze için ne yapılır? Beze tarifi nasıl yapılır? Yumurta beyazlarını ve pudra şekerini yüksek ateşte 10 dakika çırpın. Krema kıvamına gelmesi gerekir. … Yumurta beyazlarını bir sıkma torbasına…
Yorum Bırak