Balın köpürmesi neden olur? Balı pompalarken, filtrelerken ve şişelerken, balın içine kaçınılmaz olarak hava girer. Bal, viskoz bir çözelti olduğundan, bu havayı hapsetme eğilimindedir. Şişeleme adımından sonra, bu hava yavaşça balın yüzeyine yükselir ve beyaz bir köpük halkası bırakır. Kap ne kadar büyükse, o kadar fazla köpük oluşur.25 Şubat 2023Balı pompalarken, filtrelerken ve şişelerken, balın içine kaçınılmaz olarak hava girer. Bal, viskoz bir çözelti olduğundan, bu havayı hapsetme eğilimindedir. Şişeleme adımından sonra, bu hava yavaşça balın yüzeyine yükselir ve beyaz bir köpük halkası bırakır. Kap ne kadar büyükse, o kadar fazla köpük oluşur. Hakiki bal köpürür mü? Balın ekşi tadı,…
Yorum Bırak